鮸魚是石首魚中的老大哥,也是台灣西岸許多漁人釣客冬末春初追求的目標。鮸魚的好吃在台灣是有名 的,不管是「有錢吃鮸、沒錢免吃」的俗諺或是更精準的「春鮸冬嘉臘」鮸魚盛產季,還是 一午、二鮸、三土魠、四迦魶種種地方對魚的偏好排名,鮸 ...
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